Projectcoördinator Gezondschap - De Voedselapotheek

/

Gezond eten bereikbaar maken voor iedereen, dat is de missie van de Voedselapotheek. Zij trekken de wijken in en werken daar samen met bewoners en lokale organisaties aan vernieuwende concepten die gezonde voedingskeuzes stimuleren. Eén van de projecten van de Voedselapotheek is het Gezond Schap. Een gezond schap is een middel om mensen bij hun boodschappen op ideeën te brengen en te laten zien hoe lekker, gemakkelijk en betaalbaar gezond eten kan zijn. Gezondschap zorgde voor een gezond schap in de supermarkt in de wijk Amersfoort Schothorst. Daarbij werden recepten van wijkbewoners, online video’s en informatie over kookactiviteiten in de wijk verstrekt. In 2022 kreeg het project een vervolg. De Voedselapotheek vroeg iresearch de projectcoördinatie op zich te nemen.

Het project zette in op:

  • De community zichtbaar maken en aanjagen in de wijk:
    Door het netwerk van enthousiaste bewoners, zorgprofessionals en voedselaanbieders die zich bezighouden met gezond eten actief aan te moedigen creëren we een omgeving waarin we elkaar ontmoeten, helpen, stimuleren en doorverwijzen. Een fysieke ontmoetingsplek kan een belangrijke rol spelen in het zichtbaar maken van de community.

We organiseerden in samenwerking met vrijwilligers en bewoners kookactiviteiten en bekeken hoe we succesverhalen van bewoners verder onder wijkbewoners kunnen delen.

  • Middelbare scholieren in Schothorst bewustmaken van het belang van gezond eten:
    Dagelijks komen er zo’n 1500 scholieren in de supermarkt in de buurt om een lunch/snack te halen. We organiseerden in samenwerking met middelbare scholieren en MBO studenten in de wijk een aantal projecten om met scholieren in gesprek te gaan over (on)gezond eetgedrag en hen mee te laten denken over een gezondere eetomgeving.

  • Het makkelijker maken gezonde producten te herkennen in de voedselomgeving:
    Dit deden we door gezonde producten een prominentere plek te geven in de supermarkt/horeca/voedselomgeving en door op een effectieve manier te communiceren over de gezondheidsvoordelen.

Binnen het project werkten we samen met wijkbewoners, zorg- en welzijnsprofessionals, scholen en voedselaanbieders. We jaagden aan en verbonden het project met andere initiatieven in de wijk. Daarnaast zorgden we voor concrete verandering die bijdroeg aan een gezondere leefstijl van mensen.